买意式咖啡机还是美式咖啡机比较好?
十年咖啡人，资深爱好者。分享一些个人心得。在买设备这件事儿上，一别跟风，二不用一步到位。多大脚穿多大鞋，有多少预算就办多少钱的事儿。
美式咖啡机和意式咖啡机，两种设备出品的咖啡有本质区别。面向的是不同类型的饮用人群。
机器类型美式咖啡机是滴滤的制作方式，仅支持出品类似手冲的黑咖啡。功能单一。
意式咖啡机又分为全自动意式咖啡机和半自动咖啡机，出品类型可参考咖啡馆常见咖啡饮品种类。例如：美式咖啡、拿铁、卡布等奶咖啡。
饮用口感美式咖啡机采用滴滤的制作方式，出品的黑咖啡口腔触感相对轻薄。
意式咖啡机利用压力进行萃取，得到的咖啡液体口腔触感相对厚实，Espresso表面会有金色的crema（咖啡豆新鲜度良好且正确萃取的前提下），香气表现突出。
美式咖啡机
操作难度美式咖啡机操作相对简单。加入咖啡粉，倒入饮用水。打开机器开关煮制即可。新手友好，难度为零。
全自动意式咖啡机支持一键出品。放入咖啡豆和水，按照操作面板指示操作即可。操作简单，有手就会。
半自动意式咖啡机。不考虑研磨萃取一体机的前提下，需要额外购置一台磨豆机，以及需要具备咖啡制作的能力。
意式全自动咖啡机
成本区别美式咖啡机，价格最低的百元左右。大几百的价格足以满足购买需要。
全自动意式咖啡机。价格大多在3000以上，费用成本相对较高。
半自动意式咖啡机。以题主说1000元以下“玩具机”为例，价格大多在大几百或在千元左右，再搭配一台入门级磨豆机，四五百价格区间。算下来要一千大几，将近两千。
至于很多人说1000以下的意式咖啡机是玩具机，做出来像中药。这种说法本身就有问题。咖啡好不好喝，咖啡机只是其中一个因素，还要看用的什么咖啡豆，以及做咖啡的人技术如何。把咖啡难喝的锅全都甩个咖啡机，未免有些偏颇。
意式半自动咖啡机
总结假设预算1000元，且只喝黑咖啡。建议选择美式咖啡机。操作简单，清洗方便。
假设预算3000元，想喝各种咖啡馆里常见的咖啡饮品，半自动意式机配磨豆机。
预算3000以上，建议在品牌做活动的时候购入全自动意式咖啡机。省时省力。
